SERANG, (B1) – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Serang terus berupaya melakukan inovasi dalam menurunkan dan mencegah kasus stunting di Kabupaten Serang. Salah satunya upaya dilakukan Dinas Pertanian (Distan) dengan memproduksi Beras Nutri Zinc Kepala Distan Kabupaten Serang Zaldi Dhuhana menyebutkan, sejak tahun 2021 Dinas Pertanian ikut berupaya menurunkan stunting dengan produksi beras biofortifikasi, yaitu upaya meningkatkan kandungan gizi pada komoditi pangan dalam rangka mendukung ketahanan pangan. “Beras biofortifikasi diperoleh dari pemuliaan tanaman atau rekayasa genetic, sehingga komoditi tersebut memiliki kandungan zat gizi tertentu yang dibutuhkan oleh tubuh manusia,”ujar Zaldi, Kamis,…
Read MoreKabupaten Serang Produksi Beras Nutri Zinc
