KPPU Sidak RPH Karawaci dan Semanan

 

TANGERANG, (B1) – Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) RI, bersama Kementrian Pangan dan Satgas Pangan Kepolisian, sidak dua tempat rumah pemotongan hewan (RPH). Dua RPH yang disidak yakni di  Karawaci, Tangerang dan di Semanan Jakarta Barat, Selasa, (12/12/17) tengah malam.

Sarkawi Rauf ketua KPPU mengatakan, sidak untuk mengantisipasi harga dan stok menjelang tahun baru 2018 dan Natal. Dikatakan, sesuai rapat koordinasi dijaga aga pasokan dan harga komoditas pangan strategis menjelang Natal & tahun diupayakan stabil.

“KPPU lakukan memetakan pola produksi maupun distribusi dari komunitas pangan strategis, mulai dari hulu sampai ke hilir,” ucapnya.

Pihaknya juga sudah memetakan potensi apabila adanya gangguan dirantai distribusi. Untuk komoditas pangan strategis dapat dikatehorikan 11 produk. Gangguan bisa berupa tindakan menahan pasokan dalam bentuk menimbun atau mengurangi pasokan ke pasar yang membuat barang langka.

KPPU sudah melakukan identifikasi terhadap pelaku pelaku usaha yang berpotensi melakukan penahanan pasokan dan tindakan  yang mengarah praktek persekongkolan. Di RPH Karawaci terjadi kenaikan sekitar 30 persen yang memotong.

“Biasa memotong 30 ekor permalam, naik menjadi 35 ekor,” terangnya.

Nanti, kalau ada kenaikan permintaan bisa dipenuhi dari pasokan stok yang ada. Karena pemerintah sejak awal berdasarkan data yang diperoleh dari ke Mentan maupun Kemendag ketersedian sapi secara nasional untuk bulan Desember sangat cukup. Kebutuhan Desember untuj daging sapi kurang lebih 7622 ton dan sampai saat ini yang dibutuhkan hanya 5479 ton. Artinya ketersedian daging sapi harusnya tidak ada gangguan.

“Bulog sudah menyiapkan pemasokan daging sapi maupun daging kerbau. Desember ini akan ada masuk daging sapi dan kerbau kurang lebih 16 ribu ton. Itu untuk memenuhi kebutuhan menjelang natal dan tahun baru,” tukasnya.

Karnadi salah satu pengusaha RPH mengatakan, akhir tahun sudah biasa naik permintaan tapi tidak jelang Lebaran. Untuk harga dari lebaran sampai sekarang malah turun seribu perak dari Rp42,500 menjadi Rp41.500.

Di pasar harga daging juga bervariasi mulai Rp80rb-125 ribu. RPH nya dalam sehari memotong normal 30 ekor. Namun pihaknya sudah menyiapakan stok 60 hingga 65 ekor sapi tiap harinya.

“Kita potong melihat permintaan juga. Sebelum dipotong sapi diistirahatkan dulu, agar kualitas daging tetap baik,” ucapnya. (pudin).

43,239 kali dilihat, 2 kali dilihat hari ini

Related posts

Leave a Comment